Loading ...Krajowa Rada Drobiarstwa (KRD) ocenia, że skutki dla przemysłu przetwórczego spowodowane ptasią grypą u drobiu “są niewielkie”. Spadek cen i popytu wynosi ok. 10 proc. – poinformował dyrektor KRD Leszek Kawski.
Do sklepów w woj. warmińsko-mazurskim trafiło 281 kg mięsa drobiowego z hodowli, w których wykryto ogniska ptasiej grypy, z czego konsumenci kupili 208,85 kg. 116 osób w regionie jest objętych nadzorem epidemiologicznym.
Na giełdach towarowych podaż żywca drobiowego jest teraz bardzo duża, a popyt niewielki.
Na giełdzie w Toledo rynek zbóż jest nadal stabilny, mimo tego, że oferta jest większa od popytu, chociaż po stronie podaży pojawiła się już tendencja spadkowa.
Tanie świnie ciągną w dół ceny drobiu. W tym tygodniu na wolnym rynku stawki za kurczaki spadły minimum o kilkanaście groszy za kilogram. Bez zmian jak na razie trzymają się cenniki w większości dużych firm. Ale to też kwestia czasu ? tłumaczą przetwórcy.
Na giełdach towarowych z drobiu sprzedają się tylko serca, żołądki i porcje rosołowe. Pozostałe elementy nie znajdują nabywców – ocenia Mirosław Ossowski z biura maklerskiego Agrohandel w Łodzi. Największy problem jest ze sprzedażą skrzydełek – towaru typowo letniego, kupowanego przeważnie na grill, a także z ćwiartkami kurczaka. Spadają ceny tuszek i filetów.
Na rynku mięsa nietypowo.
To najgorętszy czas na ryku gęsi, zakłady przetwórcze pracują pełną parą.
Co innego mówią hodowcy co innego przetwórcy. Ale fakty są takie – na wolnym rynku ceny skupu kurczaków po długim weekendzie nie spadły i utrzymują się na poziome około 3 złotych 40 groszy za kilogram żywca.
Dobra passa producentów jaj trwa nadal. Choć ceny minimalnie spadły, nikt nie narzeka, bo korekty o grosz maksymalnie dwa rekompensują hodowcom taniejące pasze.