Posted in Informacje Żywnościowe on 04/02/2010 09:15 pm by Wojciech K.
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował raport na temat częstotliwości występowania bakterii Campylobacter i Salmonella u kurcząt w rzeźniach
Unii Europejskiej. W badaniach wzięło udział 26 państw członkowskich.
Posted in Informacje Żywnościowe on 04/02/2010 04:15 pm by Wojciech K.
Według Europejskiego Biura Statystycznego wartość produkcji warzyw i owoców w 2009 roku spadła o 12, 7 proc., a dochody rolników spadły o 12 proc. Ponadto udział wspólnotowy we wsparciu dla wycofania produktów z rynku spadł od 1 stycznia 2008 roku o 25 proc. W tej sprawie Copa ? Cogeca zaapelowała do Komisji Europejskiej o podjęcie natychmiastowych działań naprawczych.
Posted in Informacje Żywnościowe on 04/02/2010 04:15 pm by Wojciech K.
Laboratorium Specjalistyczne GIJHARS bada autentyczność tradycyjnych polskich serów. W ostatnich latach obserwuje się bowiem wzmożone zapotrzebowanie na produkty mleczne, otrzymywane z mleka koziego i owczego, które charakteryzują się wysoką wartością odżywczą oraz niższą alergenność w porównaniu z mlekiem krowim.
Posted in Informacje Żywnościowe on 04/02/2010 04:15 pm by Wojciech K.
Parlament Bułgarii zaaprobował 18 marca zakaz uprawy roślin genetycznie modyfikowanych do celów naukowych oraz komercyjnych na terenie całego kraju.